SALATALIK VE FAYDALARI

    29.05.2022
    38
    SALATALIK VE FAYDALARI

    Salatalığın yararları saymakla bitmez… Önce mühim bir detay ile başlamış olalım: salatalık genelde bir sebze olarak düşünülse de aslına bakarsak bir meyvedir.
    Faydalı gıda maddeleri içermesinin yanı sıra, bazı durumların tedavisine ve üstelik önlenmesine destek olabilecek bazı bitki bileşikleri ve antioksidanlar ihtiva eder.
    Hemde, kalorisi düşüktür ve yüksek miktarda su ve çözünür lif içerir. Bu da onu susuzluğu gidermek ve zayıflamaya yardımcı olmak için ideal bir şekle getirir.
    Hadi şimdi salatalığın faydalarını yakından inceleyelim.
    Besin Değeri Yüksektir
    Salatalığın kalorisi düşüktür, sadece birçok mühim vitamin ve mineral içerir. 200 gram soyulmamış, pişmemiş salatalığın içerisindeki gıda ve mineral değerleri şu şekildedir:
    Kalori: 45
    Toplam yağ: 0 gram
    Karbonhidrat: 11 gram
    Protein: 2 gram
    Lif: 2 gram
    C Vitamini: RDI’nin %14’ü
    K Vitamini: RDI’nin %62’si
    Magnezyum: RDI’nin %10’u
    Potasyum: RDI’nin %13’ü
    Manganez: RDI’nin %12’si


    Ek olarak, salatalıkların su içeriği oldukca yüksektir. Hatta, salatalığın ortalama %96’sı sudan doğar
    Besin içeriğinden en çok düzeyde faydalanmak için salatalık soyulmadan kabukları ile beraber yenmelidir. Çünkü soymak, lif miktarını ve ek olarak muayyen vitamin ve mineralleri yüksek miktarda azaltıcaktır.
    Vücuttaki Nemi Destekler
    Su, vücudunuzun işlevi için fazlaca önemlidir ve çok fazla sayıda önemli bir rol oynar.
    Yeterince su tüketmek fizyolojik performanstan metabolizmaya kadar her şeyi pozitif yönde etkilediğinden, bütün canlılar açısından dirimsel önem taşımaktadır.
    Sıvı ihtiyacımızın genelini su veya öteki sıvıları içerek karşılarken, bazı insanlar toplam su alımlarının %40’ını yemeklerden alabilirler. Özellikle meyve ve sebzeler, diyetinizde iyi bir su kaynağı olabilir.
    Salatalıkların yaklaşık %96’sı sudan oluştuğundan, özellikle hidrasyonu teşvik etmede etkilidirler ve günlük sıvı ihtiyaçlarınızı karşılamanıza destek olabilirler.
    Kilo Kaybına Yardımcı Olabilir
    Salatalık potansiyel olarak birkaç değişik halde kilo vermenize destek olabilir. Her şeyden önce, kalorileri düşüktür.
    Her 104 gramı sadece 16 kalori içerirken, 300 gram salatalığın hepsi sadece 45 kalori içerir. Bu, kilo alımına niçin olmadan bolca miktarda salatalık yiyebileceğiniz demektir.
    Salatalık, salatalara, sandviçlere ve garnitürlere tazelik ve lezzet katabilir ve ek olarak daha yüksek kalorili alternatiflerin yerine kullanılabilir. Ayrıca, salatalıkların yüksek su içeriği kilo vermeye de destek olabilir.

    YAZAR BİLGİSİ
    YORUMLAR

    Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.